1. 自家製の玄米粉をつかった 香はしくて食べやすい風味のグラノーラです。
2. 有機オーツ麦をはじめ、無添加のナッツ、漂白剤や酸化防止剤等不使用のドライフルーツを使用しています。
3. 日常を少しゆたかに、安心して召し上がっていただける グラノーラをつくっています。
【グラノーラ】しっかりとした厚めのアメリカ産有機オーツ麦を使っています。
【自家製粉の玄米粉】
グラノーラには小麦粉を使うことが多いですが、Meguriaでは自家製粉の玄米粉を混ぜてグラノーラを焼いています。
玄米粉は酸化しやすいため、玄米を少しずつ製粉しています。
新鮮で香ばしい玄米粉が、食べやすい風味のグラノーラに仕上げてくれます。
【甘味について】
基本となる甘味には九州の南から沖縄にかけて点在する南西諸島の粗糖を使っています。精製していないので少ししっとりとして、ほんのり昆布のような香りがします。
白砂糖と比べコクと旨味が残っているので、使う量も少なめです。
南西諸島で収穫された良質のサトウキビで作られています。
産地でそのままジュースにして煮詰め、糖分と蜜分が混在したドロドロの状態のお砂糖の原液が出来上がり、この原液から遠心分離機で簡単に糖分だけを採り出したお砂糖が生砂糖です。
茶色い粒子は粗めでしっとりとしています。
未精製なので、表面にまだたっぷりと黒砂糖風味の蜜分が残っていますが、上品な甘さで、独特のうま味とコクを持ち合わせています。
ビタミンやミネラル、旨味を豊富に含んでいるのも特徴です。
日本では古くからサトウキビを食べてきたことから、サトウキビが少量でもコクや旨味を感じやすいです
【ドライフルーツ】
漂白剤や酸化防止剤、香料などを使ったものは使っていません。
漂白剤など使用されていないドライフルーツは黒っぽくあまり見慣れない色かもしれませんが、フルーツ本来の甘さが凝縮されており、味は間違いなく美味しいです！
【ナッツ・シード(種)】
ナッツやシードは有機か無塩・無油の無添加のもの。
同じナッツでも産地や種類によって味が異なるので、そのまま食べておいしいと思えるものを選んでいます。
【ナッツ味原材料】 有機オーツ麦、豆乳（国産）、原料糖（生砂糖）、ひまわりの種、ココナッツオイル、くるみ、クランベリー、アーモンド、玄米粉、アプリコット、ピスタチオ、有機レーズン、グリーンレーズン、粗塩
ナッツレギュラー250g 1袋
レターパックで発送します
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